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种菜亏多赚少,种销一体化来扭转!

2019-03-04 12:11:58  来源:互联网  次阅读

“当城里市场上的儿菜卖到1元一斤的时候,我们地里的儿菜批发才0.15元一斤。”2月14日,璧山区八塘镇敢英村大发种植业主印祖银对重庆日报记者说,“如果只是种菜不卖菜,只会亏多赚少。”他说,“以我这5年种菜的经历来说,赚了1年,亏了2年,平过2年。”

种菜亏多赚少,种销一体化来扭转!

敢英村是璧山的市级“菜篮子”基地的核心区,全村1000余亩基地大发,都集中到8位业主手中。印祖银算是最大的业主,经营了400多亩。

“在大发从地里到餐桌上这一产业链条中,花费时间最长、劳力最多、承受自然灾害等风险最大的种植环节,得到的利益是最少的。”印祖银说,这主要是适度规模种菜的业主,以前都是只管种菜,销售都由菜贩子来收购。如果市场上的价格一降,这地里的收购价就会下降。而菜贩子的利润总会得到保证,降价部分肯定由种菜人来承担。

不仅如此,菜贩子在到地里来收购时,只会选择市场上好卖的收购。如果当时种的品种在市场上不好销,就不会收购,或者压价收购。因此,适度规模种菜的,就不时会出现菜烂在地里,变不成钱的情况。印祖银说,他每年至少有5%以上的菜烂在地里。

印祖银说,面对这样的状况,他也不得不从种菜人变成卖菜人,从去年开始,就搞起了大发配送,既种菜,又卖菜。

“目前,我主要为重庆城区的单位和一些居住小区的居民配送。”他说,配送的品种有五六十个,除了自己种的外,还收购别人种的菜,这样来满足单位和居民的需求。

“进入卖菜行列后,中间的差价部分就不再被别人赚去了。”印祖银说,同时,也可以根据市场的需求调整品种,使所种的菜,更适应市场的需要。

据介绍,目前,敢英村内的8位大发种植业主,基本上都从单纯的种菜人,“延伸”为卖菜人,连接起了种菜到卖菜的产业链条。村里的业主邱彬,经营有100余亩的基地大发,除种好地里的菜外,还在双福农贸市场设立了批发摊位,直接将自己种的菜运到农贸市场销售。

“从种菜延伸到卖菜一体化后,已开始扭转种菜亏多赚少的状况了。”印祖银说。

信息来源:重庆日报农村版

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